📃建议收藏👉9本营养入们必备书单🉑自学
嗨,大家好我是虎哥,今天开始书单分享:营养健康类,希望帮到各位爱营养爱健康的你,有权威数据来源,不迷茫,不被忽悠
👉第 一 弹:营养知识系统学习必备
数量:9本,5大类
虎语:作为营养师接触的专业书籍比较多,分享得值得阅读、收藏、查阅的书籍,以丰富自己的营养认知,知识体系、不迷茫
1️⃣ 三本膳食指南
《中国居民膳食指南 2022版》
《中国居民膳食指南 科普版 2022版》
《中国学龄儿童膳食指南 2022版》
📃基础入门营养书单:这三本书是国内权威发布的“吃饭指南”,Z名的膳食宝塔和八大平衡准则就出于此,涵盖食物种类、饮食结构、饮食习惯、食物搭配等,深入浅出,非常实用
☝🏻家里有小孩老人的,可以买一本科普版,你们家就有福了
☝🏻年轻人可以看专业版,可以这样说,你如果能照着这本书去吃,健康show身不是梦
2️⃣公共营养师 基础知识&实践技能
📃营养知识,膳食设计:营养基础知识丰富、各类人群营养特点,知识条目全、仔细,你想给自己配餐就用它错不了。也是备考专用,三级的蕞实用
3️⃣中国食物成分表, 中国居民营养素参考摄入量
📃营养素应该吃多少、哪些食物有:这两本书可以说是非常专业权威的“字典”了,中国营养学会出版。
☝🏻做食品行业不要错过,比如一颗猕猴桃🥝的vc相当于多少个柠檬🍋?
4️⃣中国营养科学全书
📃营养百科巨著:全书7卷,分为基础营养、食物营养、营养学研究方法、人群营养、公共营养、临床营养、膳食身体活动与健康
📑内容包含的营养科学科学领域的知识,不仅仅是一部理论著作,更是将理论与实践三结合指导实践的行为指南。
☝🏻一个词:艳冠群芳。
5️⃣中国居民膳食指南科学研究报告
📃蕞新调研数据:调查q面的饮食习惯、疾病发展、预防因素,制作的研究报告,比如成人肥胖超重,比如强调植物性食物的膳食结构,优化动物性食物消费结构,控制油盐糖的摄入等等。一本值得查阅的报告。