食道癌多数是吃出来的，这三种食物千万别再吃了，食道癌是指发生在食道粘膜上皮细胞的一种恶性肿瘤，其发病率和死亡率都非常高。

食道癌多数是吃出来的，这三种食物千万别再吃了，食道癌是指发生在食道粘膜上皮细胞的一种恶性肿瘤，其发病率和死亡率都非常高。近年来，随着人们生活方式和饮食习惯的改变，食道癌的发病率呈现上升趋势。然而，食道癌并非不可预防，其中有很多因素是可以避免的，这三种食物千万别再吃了。
烫食是导致食道癌的主要原因之一。食道黏膜对温度非常敏感，超过65摄氏度的时候会损伤食道粘膜。长期食用烫食则会增加食道癌的发病风险。因此，在日常饮食中应尽量避免食用过烫的食物，如刚出锅的馒头、热汤火锅等。
二、霉变物质，霉变物质中含有大量的黄曲霉素。是导致食道癌的重要因素之一。生活中常见的霉变物质包括霉变的剩菜剩饭、霉变的坚果、霉变的豆制品等。这些霉变物质中含有大量的黄曲霉素，是强烈的致癌物质。
三、不能食用腌制食品，腌制食品中含有大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内可转化为亚硝胺，而亚硝胺是一种强烈的致癌物质，因此长期食用腌制食品容易导致食道癌、胃癌等疾病的发生。您都知道了吗？