小孩阴虚火旺的调理方法如下：首先，家长要改善小孩的饮食结构，以食疗的方式改善小孩阴虚火旺引起的手脚心发热、口唇发红、口干、口渴喜冷饮、小便少、大便干的症状，要减少肉类食物的摄入量，也不能吃辛辣食物，像烤肉、火锅、烧烤尽量不要给小孩吃。

饮食应清淡易消化，多以凉性的蔬菜为主，像白菜、茄子、西红柿、茭白、芹菜等，可以吃些具有滋阴功效的食物，比如银耳、海参、牡蛎、兔肉、蜂蜜、山药、薏苡仁等。同时要加强脾胃功能，要保证小孩一日三餐定时定量，不能暴饮暴食，也不能挑食。主食可适当添加粗粮，既能为小孩增加营养，因膳食纤维丰富，能促进消化，还能防止便秘。

家长要限制小孩零食的摄入量，因零食多以油炸、辛辣为主，食用后会加重小孩阴虚火旺的症状，还有提醒小孩多喝些温凉的白开水。其次也可以在医生的指导下给小孩服用滋阴的药物，比如六味地黄丸、知柏地黄丸等，来改善小孩阴虚火旺的症状。