气单胞菌是一种非发酵菌。

气单胞菌是一种革兰氏阴性杆菌，其细胞壁中含有脂多糖，能产生β-内酰胺酶，因此被归类为非发酵菌。此外，气单胞菌的生长需要较高的温度和湿度，且对氧气敏感，这些特性使其在特定条件下表现出非发酵作用。

虽然气单胞菌通常被认为是典型的非发酵菌，但在某些情况下可能会表现出轻微的发酵现象，例如在低氧环境下。

在医学或生物学领域研究气单胞菌时，应考虑其作为非发酵菌的特点，并针对其生长条件和代谢特征进行适当的实验设计与分析。