猪脾脏一般具有补充营养、补血、保护胃黏膜、促进消化、增强体质等功能和作用。

1、补充营养

猪脾脏中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、补血

猪脾脏中含有丰富的铁元素，铁元素是人体血红蛋白的重要组成部分，适当食用可以促进血红蛋白的生成，起到补血的作用。

3、保护胃黏膜

猪脾脏中含有丰富的维生素B12，可以促进胃肠道的蠕动，在一定程度上可以起到保护胃黏膜的作用。如果存在胃肠道不适的患者，可以适当吃猪脾脏进行缓解。

4、促进消化

猪脾脏中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，在一定程度上也可以起到促进消化的作用。如果存在消化不良的患者，可以适当吃猪脾脏进行缓解。

5、增强体质

猪脾脏中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强体质。

但猪脾脏中含有较多的胆固醇，患者需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中，患者还要注意多进行运动锻炼，如跑步、游泳、跳绳等，能够帮助身体提高抵抗力，还可以加快新陈代谢速度，有利于身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。