柠檬茶是以柠檬主料，辅以蜂蜜、红茶、甘草等食材，制作而成的茶饮，具有化痰止咳、生津健脾、提神消疲的功效。

功效与作用

1、化痰止咳：柠檬茶中的柠檬、甘草具有化痰止咳的功效，适用于咳嗽痰多、百日咳等；

2、生津健脾：柠檬茶还具有生津健脾的功效，对于食欲不振、口苦口干、咽痛口臭、胃脘胀痛等症有改善作用；

3、提神消疲：柠檬茶含有咖啡因，可以兴奋神经，具有提神醒脑、消疲解乏的功效。

使用禁忌

柠檬茶含柠檬酸较多，胃溃疡、胃酸分泌过多、龋齿和糖尿病患者慎用。

使用方法

柠檬茶是将柠檬、甘草放入锅中用水煎煮，去渣取汁，冲泡红茶，再加入蜂蜜，即可饮用。

识别技巧

柠檬茶是由柠檬、蜂蜜、红茶等食材冲泡而成，选购相关食材时注意无霉、无异味即可，冲泡出来的茶水橙黄色或橙红色，茶香四溢，伴有柠檬的清爽。

参考文献

[1]宋全林编著.图解家庭实用药茶[M].北京.中医古籍出版社.2017.01.35.

[2]谭小春,李健主编.图解家庭实用药茶大全[M].北京.中医古籍出版社.2014.01.160.