香蕉梨具有保护肝脏、保护心脏、改善血压、祛痰止咳、促进消化等功效与作用，具体如下：

1、保护肝脏：香蕉梨中含有较多的糖类物质和多种维生素如维生素A、胡萝卜素等，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

2、保护心脏：香蕉梨中含有丰富的B族维生素如维生素B1、B2、B3等，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、改善血压：香蕉梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

4、祛痰止咳：香蕉梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

5、促进消化：香蕉梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

此外，香蕉梨还具有利尿、抗癌等功效与作用，但是不建议多吃，尤其是对于胃寒及糖尿病等人。