蜂蜜

　　据研究，蜂乳酸对癌细胞有一定的抑制作用。美国《癌症研究》杂志报道：蜂蜜的一种衍生物能阻止已服过致癌剂的小白鼠发生结肠癌前期病变。日本学者从蜂巢中提取了一种抗癌物质叫二萜，经临床试用有明显抗癌效果，可防止肝癌和宫颈癌。

　　肝脏

　　日本科学家用肝粉做动物实验，证实动物肝脏中含有阻止癌细胞生长的物质。美国生物化学家证实了肝中具解毒和防癌功效的特殊物质一细胞色素。

　　大蒜

　　研究人员发现，癌症低发区居民有每月吃20瓣左右大蒜的习惯，通过对鼠进行试验，结果，服用大蒜的鼠均未患上乳腺癌。

　　墨鱼

　　墨鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质，它对癌症的有效率高达60%。

　　卷心菜

　　科学家从卷心菜中提取到强有力的抗癌物质，一种用硫磺成分刺激细胞内的临界酶，可形成对抗肿瘤的膜。

　　绿茶

　　绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌，其抗癌成分主要是特殊的酚类，多酚、五羟黄酮、绿原酸、儿茶素等。