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维生素E可以抗氧化吗

林嘉宝主治医师普外科

南方医科大学南方医院
三甲 | 全国第17

维生素e是一种脂溶性的维生素,它的生理功能就是抗氧化的作用。它可以保护细胞膜当中的多不饱和脂肪酸,保护细胞骨架,保护其他蛋白质的巯基和细胞内的核酸,以免受到自由基的攻击。维生素e如果缺乏的话,会使细胞内的抗氧化机制发生功能的障碍,引起细胞的损伤。

为什么说维生素e有这些功能?因为维生素e本身可以使动脉壁脂类的过氧化物减少,可以破坏亚硝基因子,阻断亚硝胺生成,可以减少视网膜脂类过氧化物沉积以及晶状体的循环,还可使脂褐质含量减少,这些都可以和维生素e的生理功能有关系,其次维生素e也可以通过促进蛋白质的合成,而促使某些酶蛋白合成。

建议患者平时多休息,保证充足的睡眠,避免熬夜和过度劳累,保持愉悦的心情和稳定的情绪,避免过度紧张和压力过大。此外,患者应该注意健康科学饮食,多吃新鲜的水果和蔬菜,清淡饮食,避免进食辛辣刺激性的食物。

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