血压100160，即血压160/100mmHg，能否不吃药，需根据具体情况分析。

1、可以不吃药：如果是剧烈运动、激动或测量失误导致的血压160/100mmHg，通常为一过性的，或者是测量误差，通常进行休息，平复情绪后再进行测量，血压就可恢复至正常范围，可以不吃药。如果多次测量结果仍为160/100mmHg，则可确诊高血压，可先通过生活方式调整缓解，暂时不吃药。

2、必须吃药：如果160/100mmHg通过生活调整效果不佳，或出现头痛、头晕等不适症状，或合并糖尿病、靶器官损害、慢性肾病等情况，则需要及时遵医嘱口服降压药进行降压治疗，不能不吃药

当出现血压160/100mmHg时，建议及时去医院就诊，明确具体原因后，进行针对性治疗。