黄豆，中医认为，黄豆性甘平，归脾，大肠经具有健脾益气，润懆消水，宽中下气功效，它对于脾气虚弱消化不定胃中积热，厌恶油腻等症都有很好的疗效，黄豆与牛肉一起炖煮补脾强壮骨骼。