肠化生即指肠上皮化生。肠上皮化生的患者没有什么是最好的，但建议多吃些温热易消化的食物，如鲜面条、小米粥等，还有高质量的蛋白质和富含铁的食物，如牛奶、肝脏等；还可多吃些新鲜的绿叶菌类，如西红柿、菜籽、菠菜、胡萝卜等；还可多吃些多富含维生素C的食物，比如黄瓜、茄子、菠菜等。

肠上皮化生是指胃黏膜上皮细胞被肠型的上皮细胞代替，大多见于萎缩性胃炎、糜烂性胃炎等疾病，虽然有可能向癌变方向发展，但是大多数肠上皮化生并不会转变成胃癌，所以不要过于紧张，需要定期去医院做胃镜检查，定期监测肠上皮化生的病变程度、病变范围有没有进展。

肠上皮化生的患者会出现反酸、胃部疼痛等症状，胃痛的患者可以用阿托品、山莨菪碱缓解；还可用抑制胃酸类药物，如奥美拉唑、泮托拉唑、雷尼替丁等，以及促胃动力类药物，如多潘立酮、莫沙必利、西沙必利等。注意促胃动力药物与其他药物食用时至少要间隔1小时以上。如果症状十分严重，药物治疗不能改善，需要进行手术治疗，如胃大部切除术。

患者平时要避免吃各种油炸食品，避免吃腌制、熏烤的食物，另外要避免饮酒，避免饮用含有酒精的饮料，避免饮用浓茶、咖啡等刺激性的饮料，还要注意戒烟，注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠，缓解精神压力，保持良好的心理状态。