今天(5月5日)是我国二十四节气的立夏时节，也是进入夏季的第一个节气。立夏的到来，意味着天气逐渐逼近夏天，炎热的夏季即将到来。这个时节，人体的消化功能正处于相对旺盛时期，适当食用一些具有护肝健脾的食物，为盛夏时节的健康打好基础。

立夏时节：饮食宜护肝健脾为盛夏健康打基础

立夏节气之前，气温会迅速回升，降水量增加，湿热交加，这个时候人体肝脏处于旺盛状态，要尽量避免补肝过度，调养应以养肝柔肝为主。此外，应注意保持充足睡眠，宜早睡早起、静心养肝。在饮食方面，少吃酸性及辛辣刺激的食物，可以多选择一些健脾祛湿、生津养肝的饮食。日常饮用蜂蜜、花草茶、山药薏米芡实粥等可以护肝健脾。

下面，为大家推荐几种立夏时节的养生食材：

玫瑰花是很好的药食同源的食物，日常服用不仅可以滋阴养肝，还可以清心舒气。女性平时用它来泡水喝，有很多好处，尤其是月经期间情绪不佳、脸色暗淡、痛经等都可以得到一定的缓解。

食用方法：

玫瑰花茶：玫瑰花10朵，冰糖2粒;将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可饮用。

玫瑰蜂蜜茶：玫瑰花12朵，蜂蜜3勺，红茶包1袋(6g);高火将水煮开后将玫瑰花放入水中，改小火煮3分钟后熄火。将红茶包放入锅中浸泡1分钟后取出，将煮好的玫瑰花茶倒入茶杯中，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

蜂蜜是很好的养生食材，这个大家都知道。立夏时节养生，蜂蜜也是一种不错的选择。

食用方法：

每日清早空腹取蜂蜜2勺。用60℃以下的温开水冲服，防止因水温过高破坏蜂蜜中的营养成分。

日常食用山药可以脾肾兼顾，益气养阴，山药制成粉状更加便于人体的吸收。黄宫绣著《本草求真》中提到：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”故历来被称为药食同源之佳品。

据《本草纲目》记载，薏米可“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜、驻容、轻身、延年”。经常食用可保持皮肤光泽细腻，滋润肌肤，和山药粉同用，可以事半功倍，互补缺失。

芡实粉具有补中益气，补脾止泻的效果。可以山药粉、薏米粉合同补充气血，调和脾胃。

食用方法：山药薏米芡实粥

材料：山药粉50g，薏米粉50g，芡实粉50g(建议比例1:1:1)。

做法：将三种粉混合加入温水调成糊状，等锅里水开后把糊倒进去，用勺子搅拌，注意不要糊锅底，再开锅煮10分钟即可。同时可以根据个人喜好添加适当蜂蜜增添口感。