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高含糖食品残害婴幼儿

晏维副主任医师消化内科

华中科技大学同济医学院附属同济医院
三甲 | 全国第6

  有人作过这样的研究,人们在婴儿时期尝试过的食品,往往终身难忘。所以说,婴儿时期是培养良好饮食习惯的时期,它是婴幼儿健康成长的重要保证。与此同时,控制糖的摄入量,却是培养婴幼儿良好饮食习惯的基础之一。糖是人体必需的营养素,对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞来说,糖几乎是唯一的能量来源。但是糖的过多摄入,却严重危害婴幼儿的健康成长。高含糖食品残害婴幼儿  糖是一种碳水化合物,广泛的存在于自然食物之中,即为天然糖。婴幼儿每天除了摄入食物本身固有的天然糖以外,更多的糖来源于各种食品中添加蔗糖(白砂糖)。现在,很多年轻的父母认为,在辅食中添加蔗糖(白砂糖),会刺激婴幼儿的食欲。其实,这是婴幼儿喂养中的一个误区。新生的婴幼儿暂时还分辨不出味道,加蔗糖(白砂糖)并不能起到助长食欲的作用。  4-6个月开始添加辅食时,他们的味觉才开始发育,但是此时吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品会使他的味觉对甜度不敏感,以后食物中不加蔗糖(白砂糖)则不愿意吃。这种偏食的习惯持续下去,往往是后天肥胖症、糖尿病等疾病的诱因。而此时,婴幼儿已开始萌生乳牙,来自食物中的糖被细菌分解而产生酸,频繁的糖摄入,含糖的食物存留在口腔内很长时间,极易造成牙齿的龋坏。  其实,对于婴幼儿来说,包括母乳、水果、蔬菜在内的自然食物中的天然糖,已能满足婴幼儿生长发育和日常活动的需求,基本不需要进行额外的蔗糖(白砂糖)补充。因此,我们在为婴幼儿选择食品,尤其是辅食时,应尽量选择无糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。  另外辅食添加要适量,根据婴幼儿的需要,不一定非要加那么多,按需求添加即可。

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