干红枣的功效与作用有补中益气、养血安神等，禁忌主要包括过敏者、糖尿病患者以及湿盛痰凝者等。

一、功效与作用

干红枣味甘，性温；归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神等功效，可用于治疗失眠、脾虚、脏躁等病症，从现代药理学角度而言，其中富含维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，适量吃可以为身体补充能量，还能促进胃肠道蠕动。

二、禁忌

1、过敏者

由于个人体质不同，有些人可能会对干红枣过敏，这种情况下不能吃。

2、糖尿病患者

由于干红枣中含糖量比较高，所以糖尿病患者一般不能吃，以防造成血糖升高。

3、湿盛痰凝者

湿盛痰凝者吃干红枣后可能会导致痰湿症状进一步加重，不利于病情恢复，所以应忌吃。