食谱原料

核桃仁10克、粳米或糯米30克。

制作方法

先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。

适用人群

4-6个月婴儿

健康提示

1。 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

2。核桃仁含有的大量 维生 素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

3。需注意的是核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。

原料：

山药50克，芡实20克，山楂100克，冰糖30克。

做法：

1。芡实加半碗水浸泡24小时，煮软;

2。新鲜山药去皮，放进热蒸笼 中大 火蒸熟，直到软烂;

3。把山药碾成泥，芡实用打浆机打碎;

4。山楂去核切碎，加8倍水小火熬软，让汁变浓;

5。山楂汤滤去皮渣，取汁;

6。用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状，加入糖到酸甜适口;

7。搅匀，分装成小碗，放冰箱备用;

8。取出后，在室温下放一会儿，即可食用。