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肾衰患者要如何科学饮食

庄震副主任医师肾脏内科

北京清华长庚医院

现在生活水平的提高,吃着大鱼大肉,喝着小酒,看似很美好的生活,可各种疾病的发病率是越来越高了,其中,肾衰竭的到来对人们的健康生活无疑是种打击。人们要对肾衰竭疾病进行了解。进行治疗,不要忽视疾病的存在。任疾病的病情自由的恶化,患者们要注意及时的诊断治疗,生活中要注意了解自己的饮食。

1、优质低蛋白饮食

肾衰病人必须控制蛋白质的摄入量,基本原则是优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白;尽量少吃含植物蛋白丰富的食物。为限制植物蛋白的摄入,可以采用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑,不同时期的患者蛋白的摄入量不同。

2、高热量饮食

每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡,消瘦者适当增加,肥胖者适当减少。为了摄入足够的热量,可以多食用植物油和食糖。如果感觉饥饿,可以进食红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。如果是由于糖尿病所导致的肾衰,则要适当控制含糖物质的摄入量。

3、维生素丰富饮食

肾衰患者常常有恶心、呕吐、纳差、厌食等胃肠道症状以及饮食控制,进食量减少,摄入不足,加上分解代谢增强,透析过程中也会丢失一部分,患者体内的维生素明显不足,尤其是水溶性的维生素B和维生素C、叶酸等,需要适当补充。因此,患者必须多进食含这些物质丰富的新鲜蔬菜和水果。或给予片剂口服。

4、适当补充矿物质

大多数慢性肾衰患者均存在或多或少的电解质紊乱,如低钙、高钾、高磷等,在进食的过程中,需要根据血液检测的结果适当做出调整。有水肿、高血压、少尿的患者要采取低盐饮食,必须采用低磷饮食。透析患者容易出现铝超标,过多摄入铝(如抗酸药氢氧化铝)会引起铝中毒,必须加以限制。

5、适量饮水

饮水多少也必须根据患者的具体情况做出适当的调整。如果合并有尿少、水肿、高血压、心衰等,必须严格控制进水量;透析病人也要控制饮水,以免导致体内大量液体积聚,加重水肿、心衰,或出现水中毒。

6、低脂饮食

高血脂也是促进肾衰进展的诱因之一,在药物治疗的同时,饮食调控必不可少。要减少富含饱和脂肪酸的食物的摄入;增加不饱和脂肪酸的摄入。尽量不吃或少吃动物的内脏,可以多食含有丰富的可溶性纤维的食物,如燕麦、荞麦、米糠等。

通过上述内容的介绍,您对肾衰竭的预防应该清楚了吧,肾衰竭患者要根据自身的病情,然后进行合理的膳食。要是不幸患上这种疾病的时候,要注意去正规的肾病医院检查治疗,生活中也要注意了解诊断方法。祝您早日康复哦。

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