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三款食疗药膳帮助治疗胃溃疡

赵海英副主任医师消化内科

北京友谊医院
三甲 | 专科第7

桃仁猪肚粥、佛手扁苡粥、鸡蛋三七炖对于胃溃疡都有一定的食疗作用。

胃溃疡药膳方一:桃仁猪肚粥

原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。

功效:可益气活血,化淤止痛。

胃溃疡药膳方二:佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。

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