糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。那么糖尿病患者的饮食方法都有什么，下面有名医在线为您详细讲解如下问题：

平衡、控制、坚持很重要糖尿病人预防腹泻，要根据季节特点科学饮食：营养平衡，适度控制，长久坚持。控制总热量控制体重不超标一般人到了秋季容易进食过多，致使摄入热量过剩血糖升高。糖尿病人每日所需的食物总热量应根据病人的具体病情、身高、体重、年龄、劳动强度、生活环境等因素综合考虑。对于劳动强度大、处于成长期的青少年、孕妇、乳母、消瘦者或合并有其他消耗性疾病的人，可适当提高热能摄入，而对于超重或肥胖者则应减少热能摄入。

一、平衡膳食选择食物多样化

糖尿病病人要每天确保吃四大类食物：谷薯类，蔬菜水果类，肉、禽、鱼、乳、蛋类，豆类、油脂类，因为只有平衡吸收食物中所含的三大营养物质(蛋白质、脂肪、碳水化合物)，比例才合理。大营养素的比例是：脂肪占20~30%，蛋白质10~20%，碳水化合物55~60%。同时适当放宽对主食类食物的限制。我国一些糖尿病人有少吃粮食多吃高蛋白的偏面要求和认识，但是蛋白质过多，对糖尿病并无好处。临床和实验研究表明：高蛋白饮食可引起病人肾小球滤过压增高，而有滤过压增高的病人容易发生糖尿病肾病。建议一般情况下，每日半斤奶、一个鸡蛋、一两鱼、一两瘦肉、一两豆腐，再加上主食中的蛋白质，可满足身体对蛋白质的需求。但对发育成长期的青少年、孕妇、乳母和老年人，要适当放宽对蛋白质的限制。

另外，糖尿病人在具体选择食物时，注意少吃辛辣刺激性食品，在控制总热能的前提下多选食具有健脾、补肺、滋阴、润燥的食物：如牛奶、鸡蛋、鸭蛋、银鱼、黑鱼、黄鱼、猪肉、兔肉、牛肉、鸽肉、鸭肉、豆腐、山药、土豆、海带、菠菜等绿叶蔬菜。

二、严把脂肪和胆固醇的摄入关

无论是年轻年老的糖尿病人，都不要选择高胆固醇食物如黄油、鱼子、动物内脏(特别是心、肝、肾、肠、脑)。室温下为固体的油(如牛油、猪油、羊油等)含饱和脂肪酸多，应少吃。不饱和脂肪酸为植物油、硬果和禽类脂肪。吃超量的脂肪还会降低身体内胰岛素的活性，而使血糖升高。糖尿病人尽量减少烹调用油量，每天用量不超过25克。

三、多摄入高纤维膳食

糖尿病人应多摄入高纤维食物可以延缓食物在胃肠道的消化吸收，控制餐后血糖上升幅度，明显改善餐后高血糖，还利于治疗便秘、降低胆固醇。富含膳食纤维的食物有燕麦片、荞麦面、玉米面、玉米粒等粗杂粮，魔芋、海带、绿色蔬菜、豆类等。蔬菜类摄入每天不少于1斤。

以上就是糖尿病专家介绍的关于糖尿病患者应该如何预防的知识，名医在线祝你早日康复。