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糖尿病患者饮食定时定量

熊燕主任医师内分泌代谢科

南昌大学第二附属医院
三甲

糖尿病患者饮食定时定量

1、必须知道自己的标准体重,简单的计算方法为:标准体重(公斤)=[身高(厘米)一100]XO.9(男)[或0.85(女)]。

2、计算每日总热量:首先,根据患者的实际情况确定每公斤标准体重所需热量。一般情况下,成人休息状态下每公斤标准体重需要104.5~125.4千焦热量,轻体力劳动需要125.4-146.3千焦,中体力劳动需要146.3-167.2千焦,重体力劳动需要167.2千焦以上。然后计算每日总热量,以标准体重X每公斤标准体重所需热量即可。

3、确定各种食物成分的需要量:

①、蛋白质需要量:约占总热量的12%-20%:一般每公斤标准体重需要量为0.8-1.2克,每克蛋白质产热量为1672千焦。

②、脂肪需要量:约占总热量的30%:一般每公斤标准体重需要量为0.6-10克,每克脂肪产热量为37.62千焦。

③、最后计算碳水化合物(即淀粉类食物)需要量:约占总热量的50%-60%:以总热量一(蛋白质热量十脂肪热量)即可。

4、可将总热量按1/3、l/3、l/3或1/5、2/5、2/5分为3餐,或按1/7、2/7、2/7、2/7分为4餐。

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