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大寒养生冬季10大滋补食物推荐

肖迅副主任医师消化内科

四川省人民医院
三甲 | 全国第34

今天(1月21日)是农历二十四节气的大寒,意味着天气寒冷到极点,我们进入了深冬季节,防寒保暖是必不可少的了。养生专家表示,寒冷的冬天要注重饮食的滋补功能。下面,给大家推荐适合冬季滋补的10大食物。

百合是止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。

莲子既能祛燥,又能滋补强身,是冬天的适时补品。

芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,可治疗多种病症。

大枣可治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

枸杞可使人面色红润,须发黑亮,延缓衰老。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。

银耳具有滋阴、润肺、养胃等作用,乃益中补气、滋养润燥的食品。

红薯对防治便秘十分有效,也是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

山药,补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

专家表示,生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

胡桃能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

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