对于饮食大家并不陌生，但大家却不知道很多食物可以抵抗疾病，所以小编建议大家，对于脂肪肝这种病症，我们要学会食物治疗，以下是专家总结的一些可以抵抗脂肪肝这种病症的食物，人们生活中应该多多的了解这方面的事情。

一、日常生活中有八种食物可以抵抗脂肪肝：

1.燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。

2.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

3.海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

4.大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

5.苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

6.牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

7.洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

8.甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

在此提醒：饮食不能起根本作用，只是最基本的注意事项。

二、比较常用的食疗方：

1.芹菜黄豆汤：鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月。

2.绿茶：每天上下午各用绿茶10克，开水浸泡后坚持饮用。

3.海带绞股蓝汤：海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3-6个月。

三、推荐日常三餐：

早餐：馒头(面粉50克)，稀饭(大米50克)，红腐乳10克，小咸菜10克。

午餐：大米饭100克，韭菜炒鸡蛋(韭菜100克、鸡蛋50克)，菠菜牛肉丝(菠菜100克、牛肉50克)，西红柿蛋汤(西红柿50克、鸡蛋20克)。

晚餐：菠麦面饼(蔽麦面50克)，小米粥(小米50克)，菜花炖肉(菜花100克、猪肉50克)，腐竹炒芹菜(腐竹50克、芹菜100克)。

在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，在此建议：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。

四、预防：

1、合理膳食。每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。

2、适当运动。每天坚?痔逵土叮墒幼约禾逯剩≡袷室说脑硕钅浚缏埽蚱古仪颍鹈虻仍硕?要从小运动量开始循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。3、慎用药物。肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以平时不要动不动就吃药。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用。4、此外，心情要开朗。不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。以上是对脂肪肝的食疗方法的一些介绍，除此之外，小编还建议大家要合理膳食，适当运动，慎用药物，增强身体抵抗力，保持一个好的心情，在科学的方法的指导下，正确的预防这种疾病，最后专家祝大家身体健康。

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