冬天是滋补的季节，这个时候很多朋友都在寻找养生菜单，滋阴润肺，滋养补肾。下面，养生专家为我们推荐了4款药膳，能够健脾润肺，补肾又益寿。

冬季养生4药膳 润肺补肾又益寿

三耳羹

【材料及做法】银耳、黑木耳、侧耳(均为干品)各10克，冰糖30克。将“三耳”泡发，洗净，去杂，放入碗中，加冰糖和适量水，上笼蒸一小时，熟透。可分次或1次食用。

【功效】能够滋阴，补肾，润肺。

芝麻山药糊

【材料及做法】山药15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶适量。粳米淘净，浸泡一小时捞出滤干，山药切细，芝麻炒香；三料同置盘中，加清水、牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸，倒入锅内，用文火煮沸，调入冰糖，不断搅拌成糊。每服两汤匙，每日2次。

【功效】可益肾健脾，延年益寿。

麦片粥

【材料及做法】燕麦片100克，玉竹15克，蜂蜜适量。玉竹用冷水泡发，煮沸20分钟后取汁，再用清水煮沸20分钟取汁；合并两次药汁，加入麦片，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。

【功效】本膳可以养阴润肺，预防动脉硬化。

枸杞酒

【材料及做法】枸杞50克，白酒500克。将枸杞洗净，放入瓶中，注入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处，每3天摇动1次，15天后饮用；每服10—30毫升，或根据个人酒量酌饮，不宜过量，每日2次。

【功效】本膳可补肝肾，适用于肝肾精亏证和早衰。

【冬季养肾防寒8道菜】

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