婆婆煲的川贝枇杷瘦肉汤[浮云]感冒咳嗽全好了

婆婆煲的川贝枇杷瘦肉汤感冒咳嗽全好了
婆婆煲的这个汤真的很好，好喝还清热宣肺，化痰止咳的功效。适合风热犯肺、痰热内阻所引起的咳嗽。


食材：枇杷5个、川贝25克（大人以10克/人、小孩5克/人）、瘦肉半斤、蜜枣1个、干山药3片

步骤：
1干山药和川贝可以水泡一下；枇杷两头切去（可以不去核，但枇杷核一定要煮熟）；
2瘦肉很多人焯水的，这样也可以。但我喜欢不焯水，加点盐和半勺淀粉抓匀，肉质会更滑嫩；
3把所有食材放炖锅里，加适量的水隔水炖1个半小时，再撒点盐即可。
加了蜜枣后，汤是酸酸甜甜的，清肺止咳化痰、润肺养阴，真适合天气突变引起的感冒咳嗽。


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