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糖尿病人营养食谱

潘永源主任医师内分泌科

首都医科大学宣武医院
三甲 | 全国第40

对于糖尿病人来说,饮食治疗既是基础又是必不可少的一环,糖尿病人一定要制定一个适合自己的饮食计划,那么,糖尿病人的饮食计划应该是什么样的呢?下面就由名医在线专家为大家介绍一下。

名医在线专家指出:碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的比例还要因人而异,对于消瘦的1型糖尿病人,青少年的2型糖尿病人,妊娠糖尿病人还要考虑这些人群热量的实际需要量,不能一概而论。另外,还要注意与运动和药物良好的配合使患者血糖保持平稳达标,这样才能有效控制病情。

1、糖尿病人饮酒要有“度”

喜欢喝酒的患者可以允许少量的酒精摄入,如每日红酒100-150毫升。不鼓励饮用烈性酒。另外需要注意的是空腹饮酒可以导致服用促泌剂或使用胰岛素的患者发生低血糖,因而饮酒时应同时进食。

2、定时定量,勿松动

注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间添2-3次加餐,即从三次正餐中匀出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。

3、无糖糕点,不能随便吃

所谓无糖糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食是多糖,同样会产生热量,故不能随便多吃。

4、“多吃饭,多吃药”是误区

认为饭吃的多了,再多吃一些药就可以不影响血糖升高,这是不可取的!因为,多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也随之加大!多吃饭会增高血糖并导致体重增加。

5、加餐并非加量

我们建议糖尿病人应当少量多餐,但有的病人误认为加餐是在限定饭量之外再加餐,从而加大了饭量,致使血糖升高,有的甚至把零食如花生、瓜子等零食当作加餐,这些零食里含有大量的油脂,更不可取!

6、“多吃肉、少吃饭”未必科学

有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高,其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。

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