麻油为脂麻科植物脂麻，一般由黑芝麻或者白芝麻制作而成。麻油味甘，性微寒。其功效可分为以下几点：一、常用于肠燥通便，去蛔虫，治溃疡，皮肤皴裂等，也具有解毒生肌的功效。二、对常吸烟喝酒的人群有很大帮助。麻油可减轻烟酒对牙齿、牙龈、口腔粘膜的直接刺激和损伤以及肺部烟斑的形成。同时对尼古丁的吸收也有抑制作用。三、驻颜美容。纯麻油中富含维生素E，而维生素E可促进细胞分裂，因此可延缓人体衰老。四、其他。麻油中丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸可以保护血管；治疗鼻炎等。