冬季来了，很多朋友都抱怨，自己有时胃疼不舒服;有时又变得萎靡不振，对什么都不感兴趣。其实，小编告诉你，这可能是你的胃在“闹别扭”了。

专家指出，季气温降低，人体受到冷空气刺激后，容易使胃肠发生痉挛性收缩，造成胃自身缺血、缺氧，引起胃部疼痛不适；另外，此时胃酸分泌会大量增加，人们的食欲也会增加，喜欢进食高蛋白、高脂食物以获取能量，从而导致胃肠道的负担加重。因此，对于脾胃不好的人来说，冬季要注意养胃。

注意保暖调节饮食冬季让胃不再“别扭”

在冬季里，怎样才能帮胃“保暖”，让它快乐地度过冬天?以下的做法值得借鉴：

胃病患者最忌是饥饱无常，烟、酒、咖啡等刺激性物品也是胃病的诱因之一。饮食应以温软淡素为宜，少吃多餐、定时定量，并注意细嚼慢咽。

研究表明，胃病与人的心理、情绪息息相关。因此，预防和治疗胃病要经常保持乐观、愉快的心情，避免患得患失、焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。

还要避免药物刺激。不少药物，如一些解热镇痛药物及激素类药物等，服后都可能会损伤胃黏膜，导致糜烂性胃炎和出血性胃炎以及胃溃疡发生。因此，有胃病而需要服这些药物的患者应在医生指导下用药。

具有补气健脾养胃的功效。猴头菇有助消化及利五脏的功能，适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡可益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。党参有补中益气，益血生津的功效。大枣能健胃补血，滋养强壮。

【材料】猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

【制作方法】将猴头菇洗净去蒂，发胀后将菇内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菇片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。