有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。

牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸（氨基酸食品）之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。

过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果（苹果食品）、香蕉等水果，可抗肌肉疲劳；若把桔橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠（睡眠食品）。

当你失眠的时候，吃一点面包，能使你平静下来，催你入眠。

小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类（谷类食品）之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。