中医脾胃周继友主任

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胃痛、胃反酸,吃饭记住

胃痛、胃反酸,吃饭记住 “3 少吃 2 多吃”,胃越来越好

【这三种食物要少吃】
1、少吃辛辣
食物辛辣之物性温热,在进入胃部后会刺激胃黏膜,使其充血、水肿,加重胃部炎症,进而引发胃痛或使疼痛加剧。同时,辛辣食物还会促使胃酸分泌量增加,导致胃反酸现象更为频繁。
像辣椒、花椒、芥末等,应尽量避免食用,尤其是在胃部已经出现不适症状时。对于本身就脾胃虚弱的人来说,辛辣食物的刺激更容易打破胃部的阴阳平衡,影响脾胃的正常运化功能。

2、少吃油腻食物
油腻食物含有大量的脂肪,不易被消化。这会增加胃部的消化负担,导致胃排空时间延长,出现胃脘胀满不适等症状。过多的油腻食物在胃中停留,还会引起胃酸分泌紊乱,引发反酸、烧心等不适。
例如油炸食品、肥肉等,这类食物进入人体后,会阻碍脾胃之气的运行,影响脾胃的升清降浊功能,使得水谷精微不能正常输布,从而加重胃部不适,不利于胃部健康的恢复。

3、少吃生冷食物
中医认为,胃喜温而恶寒。生冷食物会使胃部受寒,寒邪客于胃中,易致胃气阻滞,不通则痛。而且寒冷会使胃的蠕动减慢,影响消化功能,还会刺激胃酸分泌异常。
像冷饮、生鱼片、凉拌菜等在胃不舒服时应尽量不吃。生冷食物进入胃部后,会消耗脾胃阳气,脾阳受损则运化失常,水湿内停,进一步影响胃部功能,甚至会引发其他消化系统问题。

【这两种食物要多吃】
1.多吃健脾益胃的食物
许多食物具有健脾益胃的功效,例如山药。山药性平,味甘,入脾、肺、肾经,具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等作用。它富含多种营养成分,可以修复受损的胃黏膜,增强胃部的抵抗力。日常可以将山药煮粥或者清蒸后食用。小米也是养胃的佳品,小米味甘咸,性凉,入肾、脾、胃经,具有健脾和胃、补益虚损等功效。小米熬成的粥容易消化吸收,能够滋养胃气,缓解胃痛、胃反酸等症状,还能为胃部提供充足的营养,帮助胃部恢复正常功能。

2.多吃温和易消化的食物
南瓜性温,味甘,入脾、胃经,富含果胶,可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡面愈合。南瓜质地柔软,容易消化,适合胃部不适的人群食用。可以做成南瓜粥、南瓜汤、南瓜馒头。

面食也是不错的选择,如面条、馒头等。面食经过发酵后,营养成分更容易被吸收,而且相对比较温和,不会对胃部造成过多刺激,能够减轻胃部负担,有助于胃部的调养。在烹饪过程中,应尽量选择清淡的方式,避免加入过多刺激性调料。

2025-01-16 10:45山东
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