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让宝宝聪明伶俐不可或缺的6大豆谷类食物

韩维娥主任医师肿瘤科综合

山西省肿瘤医院
三甲

豆类和谷类可以帮助消化,宝宝多吃还可以变聪明哦。

让宝宝聪明伶俐不可或缺的6大豆谷类食物

1、黄豆:含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑。

2、小麦胚芽:富含谷胱甘肽,在硒元素参与下,可使体内致癌物失去毒性,保护大脑,是脑力劳动者保健佳品。

3、蚕豆:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,考试和脑力劳动者,适当食用蚕豆会有一定帮助。

4、小米:含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B2等营养素,有“健脑主食”之称。

5、芝麻:芝麻营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。

6、花生:花生含有人体所必须的氨基酸,可防止过早衰老和提高智力。

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