中药粉末的正确吃法并未明确规定，可以选择直接吞服、冲服或胶囊送服。以下是各种吃法的具体说明：

一、冲服：将中药粉倒入容器中，用热水冲泡，并搅拌均匀后服用。用水冲服中药粉更容易服用，并且可减少药物对咽喉部的刺激，有利于药物吸收。

二、直接吞服：对于无毒的中药粉，可以选择直接吞服。但需要注意的是，药粉容易粘连到咽后壁，导致不适感。若是有毒的中药粉，则不能直接服用。此外，可以将药粉与蜂蜜等一同吞服，以缓解药粉粘连引起的不适症状。

三、胶囊送服：可将中药粉装入空心胶囊中，然后用水送服。但对于对胶囊材质过敏的人来说，不能使用这种方法。而吞咽功能较差的人也应谨慎使用胶囊，以免引发呛咳等问题。

需要注意的是，中药粉末的使用应在医生的指导下进行，特别是要注意用量和用法，不宜盲目自用。中药粉末的正确吃法可能因药物性质、个体差异等因素而有所不同，因此应遵循医生的建议。