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少食多餐是完美的减肥计划吗

张辉副主任医师整形外科

山西医科大学第二医院
三甲

  我们经常听说减肥需要养成少食多餐的习惯,那么少食多餐真的能帮助减肥吗?经研究发现这是有一定科学依据的。一起看看正确的少食多餐的方法吧。

  一、少吃多餐对减肥有效吗?

  答案是有效果的。

  从医学的角度讲:脂肪合成的根本原因是你在短时间内吃的食物中有多少血糖被生成。如果在短时间内血糖生成的总量超过人体需求的值,这就促使胰脏开始分泌胰岛素,胰岛素会把多余的血糖转化为脂肪,这就是脂肪合成的根本原因。

  如果每餐都吃的比较多或暴饮暴食的人,这样很容易导致大量的血糖生成,很容易肥胖,如果把一日三餐改成一日多餐,就会降低同一时间吃过多而产生血糖转化成脂肪,所以改成一日多餐是有利于减肥瘦身的。

  二、少吃多餐减肥有什么弊端?

  少吃多餐单从营养的角度来讲是好的,从一日三餐改成一日多餐是让每餐的量降低了,对减肥和肠胃都好。

  但是长远的看,长期的一日多餐吃到感觉饱,也会让肠胃慢慢的变大,会导致总的食量比之前的一日三餐还要多,这样后期也会肥胖的,营养学的一日多餐并不是永久的一日多餐。

  其次,一日多餐,也会导致我们养成多餐的习惯,不利用后期再改成一日三餐。容易形成不自觉的吃东西、嘴里一直有食物等不健康饮食习惯,这是对减肥和人体健康都是及其不利的。

  三、有更好的方式吗?

  虽然少吃多餐对减肥有利,但也有弊端,所以选择一种即对减肥有利,又对健康有利的方法非常重要,现在我就给你介绍一种这样的方法。

  按照现在的营养学规矩,每口能咀嚼30次为最好,这样的咀嚼就可以避免了贪吃导致的过食。现代养生只所以要求吃饭慢,是因为咀嚼起来费时费力,更容易让大脑有饱的感觉。

  仔细观察肥胖者的饮食习惯,你会发现,他们绝大部分人都吃的很快,一份食物往往没有怎么咀嚼就已经被吞入腹中,而且很难感受到饱腹感,即使吃了很多仍要继续进食,从而导致过量饮食引发肥胖(医学证明人体胃感觉到饱腹感要比吃饭时间推迟)。因此,我建议所有想要瘦身的伙伴朋友们,进食一定注意细嚼慢咽,慢慢的吃到感觉有点饱就可以了,这样一来,即使摄入少量食物也会很容易产生饱腹感,就不会吃多,吃涨了。从这可以看出细嚼慢咽可以防止过量饮食,也可以减肥瘦身。

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