肝病的种类很多，有传染性的甲肝、乙肝等，也有不具传染性的如酒精肝、脂肪肝等。其中，酒精肝病如其名，其发病与长期大量饮酒有这极强的关联性。因此，防治酒精肝，戒酒是第一步。百分之九十的酒精是在肝脏内代谢，因此对于酒精性肝病的治疗首先是戒酒。戒酒每周至少应两天以上不能喝酒。

戒酒是酒精肝防治第一步

临床研究表明，酒精性脂肪性肝病完全戒酒2-4周后，绝大多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常；对慢性酒精性肝炎，戒酒3-6月后，肝功能大多恢复正常；约50%的酒精性肝炎在完全戒酒或饮酒量明显减少1年后，可明显改善病情，但是如再继续饮酒，发生肝硬化的可能性更大，可能在1-13年发展为肝硬化。

就想吸烟戒毒一样，如再吸烟吸毒，对身体的危害会更大。对于肝硬化病人，戒酒可能无法逆转病情，但至少可以减少疾病进展的速度。

在中国，诊断是否为酒精性肝病首先要看病人是否有一个长期的饮酒史，饮酒时间一般要超过5年，酒精摄入量男性一般每天大于40克，女性每天大于20克，才能诊断为酒精性肝病。

如果不是每天饮酒，但一周会饮酒两三天，一周饮酒量男性大于210克，女性大于140克，也可诊断为酒精性脂肪肝。此外，短期比如两周内有大量的饮酒史，并且每天要大于80克，才有可能诊断为酒精性肝病。

光有长期饮酒史以及大量饮酒量并不能完全确诊为酒精性肝病，除此之外还要观察病人是否有明显不舒服等临床症状，检查病人身体各项指标是否显示异常；做肝脏B超CT检查是否有典型表现；还要排除其他病毒药物的引起的损伤，完全符合以上条件才能诊断出酒精性肝病。

酒精摄入量（克）=酒精量（毫升）X酒精度数（%）X0.8（酒精比重）。一两酒为50毫升，也就是说，如果你今天喝了4两30度的酒，那么你今天的酒精摄入量就是48克。

由于人种、环境、遗传等因素影响的关系，每个国家和地区人群酒精的耐受可能会不一样，所以每个国家的每天酒精摄入量的安全阈值也会有一些差异，美国每天饮酒安全阈值为12克，加拿大为13.6克，英国为9.5克，欧洲为9.8克，澳大利亚新西兰为9.2克，日本为23.5克，意大利为30克。