肝脏对人体的作用很大，起着维持生命的重要作用，健康的肝脏系统能够发挥其功能，维持人体健康发展。肝脏对人体的作用主要有： 1、肝脏的主要功能促进新陈代谢，由于肝脏能够分泌胆汁、将体内的糖原储藏起来，并且有很好的调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的作用，因此能够维持人体新陈代谢功能； 2、肝脏还影响血液状态，能够起到解毒、造血和凝血作用。 3、肝脏还是人体内最大的解毒器官，能够将被摄入人体的毒物、废物分解掉，但是代谢负担过大的话也就会直接损害肝脏功能，有损肝脏健康。