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三招让孩子快乐进餐 养成吃饭好习惯

张志斌副主任医师耳鼻咽喉头颈科

山西中医学院附属医院
三甲

育儿中,你会不会为孩子的问题头疼?

三招让孩子快乐进餐养成吃饭好习惯

孩子不爱尝试新的食物?吃一餐饭的时间,可以看完一集电视剧,让你恨不得揍他一顿?

要解决这个问题,就用“不抛弃,不放弃”的办法。

妈妈们常会诉说,吃饭时,孩子只爱吃自己喜欢的菜,不爱尝试其他的食物。

一般2岁左右的孩子会对新东西有恐惧心理。这时,你该怎么办?有些妈妈一见孩子不吃,就不再给了。千万别太快放弃!你要重复地把食物夹给他吃,他不吃,就放在他的碗里。如果他不吃甚至夹出来,你就再夹进去。他不吃没关系,你只管夹到他碗里,但不要生气,不要恐吓他。

这样的话,孩子就一直有机会看到这些食物,就有可能尝试这些新食物。

这样做会有用吗?有研究报道,2~5岁的孩子,在新食物大约经过10次重复出现后,不管新食物是甜的、咸的,还是淡而无味的,对它们的喜爱程度都有明显的提高。接着,他们不满足于看或者闻一下这些食物,而开始实实在在地品尝这些食物。

7~10个月是孩子接受不同质地食物的关键期。这时,给孩子吃半流质、泥糊状、粗糙食物等也可能遇到类似困难,重复尝试是解决这一困难的好办法。

常看到这样一幕:孩子捧着杯子喝奶,喝得全身都是,妈妈赶紧换了奶瓶给他喝。

或是这样的情景:孩子正兴趣盎然地用勺子挖着碗里的食物,颤颤悠悠地往嘴里送,弄得满脸满嘴全是饭粒或是菜汁,甚至大部分食物都掉在身上、地下。这时,家长会接过碗、勺,给孩子喂食。

妈妈们以为吃饭是人的天生本能。其实,进食也是一种发育技能,是需要通过后天学习而获得的能力。在适当的时机,不给予口腔运动功能锻炼和自我进食的机会,吸吮、吞咽、咀嚼等能力没学会,有些儿童就不会自己进食。

而且,这样也剥夺了孩子自己吃饭的很多乐趣,时间一长,孩子就再也不想自己吃饭了。于是,又有了常见的一幕:五六岁大的孩子还是由大人喂饭,大人不喂,自己就不愿吃。

一般来说,自4~6个月起,妈妈可以开始给宝宝添加泥糊状食物,随着月龄的增加,可逐渐改变食物的质地,如从米糊、稀饭、厚粥、软饭到米饭;6个月后提供手指食物和半固体食物。随着咀嚼能力的发展,不加调味品的小肉片、水果条、蔬菜均可以作为手指食物。

同时,还要适时培养孩子的自我进食技能,如可让6个月左右的婴儿自己扶奶瓶吃奶,8~10个月的孩子要训练他自己捧杯,10~12个月可以教孩子握勺进食,1岁以后培养孩子自己进食的习惯。

培养孩子良好的进食习惯,还要注意控制进餐的次数和时间。

首先是进餐的次数,如同食物的种类一样,孩子用餐时间表在第一年变化也很大。一般情况是:新生儿一天用餐7~8次,间隔2~4小时;2个月大,一天6~7次;4~6个月,4~5次奶加1次辅食;7~9个月,3~4次奶加2次辅食;10~12个月,3次奶加3次辅食;1岁以后,基本上为2次正餐加2次奶。

孩子的食欲也有很大的个体差异,两餐的间隔时间为3~4小时有利于食欲调节。如果孩子食欲不好或挑食,也要制定每天吃饭和吃零食的时间表,限制餐间的食物摄入。

进餐的时间最好控制在15~30分钟。你可以设立一个定时器或定时闹钟,在用餐将要结束时,为孩子提供一个视觉提示,到时就结束就餐。一旦用餐结束,家长至少在2小时内不应再为孩子提供点心、剩菜或其他零食,这样才能建立一个清楚的用餐和不用餐的区别。

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