一般来说，凡是激素水果，其形状特大且异常，外观色泽光鲜，果肉味道平淡。特别是一些反季节的蔬菜和水果，如早期上市的长得特大的草莓、外表有方棱的大猕猴桃，几乎都是激素催成的;果梗是红色的荔枝和切开后瓜瓤鲜红却瓜子不熟、味道不甜的西瓜等，多是施用了催熟剂;一些特大的无籽大葡萄多是因为喷了雌激素的结果。

如何辨认激素水果和鱼类

黄鳝是雌雄同体，小的时候为雌性，在生长过程中会慢慢变成雄性，在激素类药物作用下黄鳝可以早熟。由于雄性个头比雌性大，卖价好，有的养殖者会在饲料中添加雌激素。但到底这类药物在黄鳝体内会不会残留，多大的药量会出现残留，人吃了这样的黄鳝有没有危害，都缺乏深入研究。

此外，近年来国外有大量文献报告，洗涤剂、农药及塑料工业向环境排放的物质及其分解产物，可在自然界产生一系列类激素污染物。如洗涤剂中的烷基化苯酚类，制造塑料制品过程中使用的添加剂、增塑剂邻苯二甲酸酯类及双酚A等，多达七十余种，这些物质每天都被大量排放到环境中。

如果这些类雌激素样物污染水源、食物并最终被人体摄入吸收，即可引起体内雌激素水平增高，导致乳腺增生。环境类激素污染物增加也是乳腺癌发病率增加的原因之一。

治疗乳腺增生应该使用乳康搭档，它采用名贵中草药，内服外用双层治疗，无任何毒副作用!