饮食问题一直是痛风病病人要积极的小心的，患上了痛风病需要注意正确的饮食办法，只有好的饮食才能够对病人的身体和治疗有很大的进步，痛风病病人要及时的配合好的饮食，那么，痛风饮食偏方之素炒卷心菜?下面让专家来解答一下。

首先，我们先来看一下素炒卷心菜的具体的原材料以及具体的做法。原料：卷心菜250克、香菜、葱姜蒜;调料：花生油、花椒、糖、盐、鸡精。做法：1、将卷心菜择选干净，切成菱形块;2、锅置火上，注花生油烧热，放入花椒粒煸炒出味后捞出，放葱姜蒜爆香，倒入卷心菜翻炒;3、待食材稍软，放入少许糖(可以提鲜哦~)、盐翻炒入味。稍后放入香菜段;4、继续翻炒片刻，出锅。

其次，我们再来详细的看一下素炒卷心菜对于治疗痛风的具体的作用。卷心菜又称结球甘蓝，富含维生素C、钙、磷等大量人体必需营养素，其维生素C含量尤多，比橘子的含量多1倍，比西瓜多20倍，这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。中医认为经常食用卷心菜味甘，性平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。此道菜适宜痛风伴发肾病病人食用。

温馨提醒：经过以上的介绍，我们可以看出，痛风患者饮食上的偏方还是比较的多的，痛风病人要积极的注意自己是饮食方法，祝您早日康复。