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补钙也患骨质疏松 皆因体内营养失衡

魏绪卿副主任医师骨科

灌南县第一人民医院

我们总以为只要多补钙,就可以避免缺钙问题,远离骨质疏松。但是很多人肯定不知道,其实钙、镁、锌和磷如果出现了负平衡,也会影响到钙质的吸收,进而有骨质疏松的危险。

补钙也患骨质疏松皆因体内营养失衡

专家指出,在补钙的同时,一定要注意体内的营养平衡,不可盲目补钙,更不要过度补钙,反而得不偿失。如果在不该后发现骨质疏松的情况,最好也查查是不是其他营养缺失了。

补钙也患骨质疏松皆因体内营养失衡

正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的含量往往超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10~20,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。

钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2:1是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。

锌与钙互相之间有拮抗作用,在吸收的过程中竞争同一载体,从而影响吸收;如果确实两者都需要补,建议之间间隔2个小时。

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