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肠癌病人吃什么食物好

郑松主任医师肿瘤科门诊

杭州市第一人民医院
三甲

通常情况,对于癌症患者的饮食护理上,我们常常建议病人在饮食结构上选择高蛋白、高脂肪、高纤维的食物,特别是要多吃些新鲜的蔬菜和水果。此外,在临床的一些研究上发现,结肠癌患者都有着极为相似的饮食结构:高脂肪、高动物蛋白、少纤维,因此被称为吃出来的癌症。那么,肠癌病人吃什么食物好?

肠癌病人吃什么食物好?

肠癌患者适宜吃什么?

1)应以新鲜、易消化,富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主,新鲜蔬菜、水果每餐必备。

2)多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参,鲨鱼等。

3)选用具有软坚散结作用的食物:海蜇,紫菜,淡菜,海参,鲍鱼,墨鱼,海带,甲鱼,赤豆,萝卜,荠菜,荸荠,香茹等。但此类食品性滞腻,易伤脾胃,食纳差和发热时要少吃。

4)不同体质选用不同食物。脾胃虚弱,中气不足可食用乳鸽,鹌鹑,鸡蛋,大枣,圆肉,生姜,大蒜,鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉,猪腰子,黑豆,黑芝麻,核桃,鲍肉等;血虚可食用猪肝,猪骨,鹅血,菠菜,豆制品等。

肠癌患者不能吃粗纤维食物?

一般认为,食用粗纤维食物能够对预防便秘和腹泻有着较好的帮助,但是提醒肠癌患者如果食用大量的粗纤维食物,会引起肠腔凸起,肠腔变窄,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。而粗纤维的这些食物,由于其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故结肠癌患者应少吃。

值得注意的是,另外咖啡的主要成分也有粗纤维,病人患病期间也应禁止饮用。

此外,病人还应忌食辛燥食品、桂皮、芥末,辣椒等太燥热的食物都不适于吃。少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。

专家提醒:在进行肠癌病人的护理时,如果病人的胃口不佳、食欲不振,应给予易消化、细软的半流质食物,如小米粥、藕粉汤、玉米面粥等,这些食物可顺利通过肠腔,减少肠道刺激,防止肠梗阻发生。如果病情已发展到晚期,更要控制粗纤维食物摄入,建议病人多喝蜂蜜水,多吃香蕉、梨,其中蜂蜜通便效果最佳。

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