胰腺癌饮食有哪些注意事项，胰腺癌患者是痛苦的，胰腺癌与其它癌症一样，潜伏期长不易被察觉，不管是在胰腺癌的早期还是晚期，对胰腺癌的饮食加以注意都是必需的要求之一。在这方面大夫们都是比较重视的，患者的家属可以多与大夫沟通，了解饮食上的一些禁忌。

胰腺癌患者的消化系统受到了破坏，所以不能吃不易消化的食物。多吃清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。多吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

有一些食物对患者的身体伤害比较大，尤其要注意加以避免。忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、油酥点心等。忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。、忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。

以上介绍的都是在胰腺癌的饮食中需要特别注意的地方。胰腺癌不比其它的疾病，只要某一方面做得不好就可能会带来不可挽回的后果，所以患者的护理人员一定要多用点心，真正的为患者考虑。