芒果含有丰富的维生素A、C，有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化，尤其是对于高血压患者来说，有着良好的降压效果。

芒果的营养价值

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌，据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化，芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘 便秘，土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘 便秘具有一定的好处。

6、杀菌，芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

降压营养DIY 芒果炒牛肉

主料：

牛肉1斤

芒果1个

调料：

姜适量

葱适量

酱油适量

料酒适量

做法：

1.牛肉洗净切片

2.芒果洗净去皮，切片

3.切好的芒果片浸在淡盐水中备用

4.葱、姜切丝

5.葱、姜丝爆锅

6.下牛肉片翻炒

7.牛肉变色时调入酱油与料酒

8.加入芒果片快炒

9.加盐调味，出锅即可