高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，经常食用对人体健康有益。膳食纤维在肠道健康、血糖调节和2型糖尿病预防、饱腹感和体重调节、预防代谢紊乱、预防某些癌症等方面有一定的功效。高纤维素食物如下：谷类：大麦，燕麦，荞麦，高粮，糙米，麦麸，薏米等。蔬菜：笋类，胡萝卜，青豆，豇豆，黄豆芽，韭菜，大蒜苗，黄花菜，香椿白菜，花菜，芹菜，莴苣，辣椒等。水果：火龙果，木瓜，山楂，杏干，梅干，橄榄等。日常吃一些高纤维食物对我们的身体健康是有好处的​。