现在相信大多数的人都知道了减肥就一定要吃早餐，不吃早餐就一定会长胖的。那么说到吃早餐，要怎么吃才能减肥呢?其实早餐减肥也是很有讲究，首先早餐一定要营养丰富的，搭配合理的，粗粮也要有的才算是一份好的减肥早餐。如果你也想要健康的减肥，先来给自己的早餐加分吧。

你不可不知的早餐减肥关键

　　1.早餐中有淀粉类主食

　　淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中的一两样，就能有效保证上午的工作效率。

　　2.高蛋白类食物

　　食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿，如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品，饱腹感就会增强。

　　3.早餐中有蔬菜

　　一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其实，吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。

　　4.早餐有松子、杏仁等坚果

　　相信你看了以上三点，对早餐减肥已经有了一定的了解，但是如果想让早餐减肥的效果达到100分，那么坚果类也是必不可少。可以把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上再吃，1勺杏仁、松子或者花生都能轻松提高早餐的质量。另外坚果类富含维生素E和多种矿物质，更有利于心脏的健康，一举两得。