无花果妙用
秦文君副主任医师营养科
山西省中医院
三甲
1无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。末成熟果实乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,成熟果实的果汁中可提取芳香物质苯甲酸,两者具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促进其退化