胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位，胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。好发年龄在50岁以上，男女发病率之比为2：1。由于饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等原因，使得胃癌呈现年轻化倾向。胃癌可发生于胃的任何部位，其中半数以上发生于胃窦部，胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。 1、建议以半流质饮食为主。进食的原则是择清淡易消化、高能量和高蛋白食物。 2、同时还要多吃富含维生素及微量元素的食物。主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物。忌食生，也不要吃辛辣刺激或者粗糙难消化的食物，防止食物刺激引起肿瘤表面破溃出血。 3、当然烘、烤、熏、炸食品尽量不要食用。不要吃霉变、过期、高盐食品。不提倡过分忌口,以免影响营养均衡性。