急性冠周炎不能吃辛辣刺激性食物、过于坚硬的食物以及甜腻的食物。

1、辛辣刺激性食物：如火锅、烧烤、麻辣烫等含有大量花椒、辣椒、胡椒、红油的食物。这类食物会对口腔造成刺激，加重黏膜充血、水肿，不利于炎症消退，有时还会加重急性冠周炎的症状，因此不可以吃。

2、过于坚硬的食物：如排骨、脆骨、坚果、硬糖、压缩饼干等，这类食物需要用力才能嚼碎，会加重口腔的负担，严重时还会导致牙龈肿胀加重，疼痛感增加。

3、甜腻的食物：如蛋糕、年糕、奶茶等，这类食物会加重炎症感染，且容易残留在口腔中，不利于口腔健康。

建议急性冠周炎患者在发病期间多以清淡、易消化的食物为主，可多吃新鲜的蔬菜和水果，有利于病情好转。