粳米和糯米是应用在胃癌饮食的要种种主要的成分，有健脾养胃、滋补后天的作用。倘若我们生活中将药物同米谷配伍，这对患者的健康是有很大的帮助的。不管怎样，我们在生活中要对胃癌饮食有一定的了解，多了解些药粥的应用常见。主要有以下几点：

一、要懂得制作药粥的方法

1、倘若将药与米同煮时：那么选择时，应选择一些可食用的中药，如莲子、山药、薏苡仁、龙眼肉、大枣等，都可与米同煮成粥。所煮制药粥不但具有确实的效用，而且还能够增添药粥的滋味和形色，如莲实粥、苡仁红枣粥等。

2、当药与米分制时，可以参考以下介绍的一些方法：

（1）粥掺汁：该制作方法只对有发散作用的药粥有作用。制作时应先将药物榨汁或提汁，待米谷之物己煮熟成粥后，再将药汁掺入粥内调匀而成药粥。如荆芥粥，先用荆芥、豆豉、薄荷煎煮，取汁去渣，再加入己煮熟的米粥中，乘热服之。生地黄粥亦属此类。

（2）汁煮粥：这是一种常用的制作药粥的方法，制作时应先将药物榨汁和提汁，再与米谷之物同煮。如具有补益作用的参苓粥，即是用人参、茯苓、生姜煎煮，去渣取汁，再加入粳米，煮成药粥。本法多用于药不能食或不宜与米同煮的情况下，甘煎粥、竹叶粥也属此类。

（3）打粉：该药粥的制作方法是将药粥中的药物打成细粉，，待粥煮熟后，撒下药粉，一边撒，一边搅匀，粥稠即成。主要用于药不宜久煮而又可食的一类药粥。如革麦粥即是先将革麦、胡椒研为极细粉末，用粳米煮粥，待煮沸后撒入二味的药粉，成黏稠稀粥即可内服。

二、患者在使用药粥时，一定要辨证施膳

对于有些胃癌患者在选用食疗方法进行治疗胃癌时，应根据不同的类型，如气虚、阴虚和胃热3个证型，三种。又根据患者的具体情况及患者口味，可以选择不同的食物及果汁或菜汁配伍。如：第一种是由党参、黄芪、茯苓、粳米、薏苡仁、大枣等组成，该配方适用于偏于气虚的患者。第二种是由太子参、枸杞子、百合、粳米、薏苡仁等组成，该配方适用于偏于阴虚的患者。第三种是由杏仁、竹茹、茯苓、粳米、薏苡仁等组成，该配方适用于偏于胃热的患者。

以上介绍的就是胃癌饮食中使用药粥时，我们要了解的一些常识，相信大家已有所了解，同时希望大家在了节后哼切切实实的做到这些，这样对胃癌的治疗以及胃癌的康复都有帮助。