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喝咖啡有什么好处与坏处?

张明勇主任医师骨科

武汉科技大学附属天佑医院
三甲

很多女性都把咖啡当成是提神醒脑、增加生活情调的好帮手,不过,你知道吗,咖啡不仅会升高你体内的雌激素水平,还会因利尿作用造成营养素流失的。

咖啡能升高雌激素水平

研究表明,咖啡有升高雌激素的强烈作用。每天喝4-5小杯咖啡的女子,会摄入500毫克以上的咖啡因。她们月经周期的卵泡期(月经开始后第1-5日)的雌二醇水平将因此升高70%之多,而这个时期的高水平雌激素特别危险。研究发现,仅用小咖啡杯喝两杯咖啡,就能显著地升高雌激素水平。饮用量越大,雌激素的水平就越高。

许多女性都知道,雌激素水平过高,患上乳腺癌和子宫内膜癌的风险就会随之增大,子宫内膜异位和乳房疼痛也会因此而加剧。因此,有这些烦恼的女性要少喝咖啡。有乳腺癌和卵巢癌家族史的女性要格外小心,更需要注意控制体内的雌激素水平。

咖啡易造成骨质疏松

咖啡因本身并不会影响人体对营养素的吸收,但是它具有较强的利尿作用。因此,饮用咖啡后,饮用者的尿量将明显增加,于是钾、镁、维生素B族等多种重要营养素,就会随着尿液流出体外而损失。

同时,咖啡因有效促进尿钙排泄,打乱了人体的钙平衡,身体不得不动用骨钙,天长日久之后会带来骨质疏松的恶果。专家强调,对于原本就存在钙摄入量不足的中国人来说,这方面所产生的影响更是不可忽视。

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