龋齿对牙齿的危害是很明显的，所以大家在平时生活中一定要懂得预防龋齿。预防龋齿可以从多方面入手，比如饮食方面多吃一些可以预防龋齿的食物，香菇就有很好的预防龋齿的作用，大家不妨试试这种方法。

预防龋齿不妨多吃些香菇：

香菇(冬菇)最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。

每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。牙齿最怕口腔中酸的环境，乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙，无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。

上面已经为大家详细介绍了预防龋齿的食物，相信大家现在都知道了香菇是很好的预防龋齿的食物，大家平时可以多吃点。当然，除了香菇，还有很多食物都有预防龋齿的功效，比如芹菜，绿茶等，大家平时也可以多吃点这些食物。