疾病过程：

小儿猩红热通常都会伴随高热，孩子患有猩红热是因为孩子被A组链球菌（groupAstreptococcus）感染导致的，这个疾病主要分为三个阶段，前驱期，出疹期，恢复期。在前驱期，孩子大多骤起畏寒、发热，伴有头痛、咽痛、杨梅舌、食欲减退，全身不适，恶心呕吐等症状；在出疹期，一般会出现红疹；在恢复期则会出现蜕皮的症状。

检查与诊断：

猩红热具有传染性，在还有猩红热的时候，孩子身体会出现周围血象白细胞计数增高的现象，如果对咽拭子、脓液进行培养培养会获得A组链球菌；如果孩子有与猩红热或咽峡炎患者进行接触，那么孩子很有可能会被传染，从而患上猩红热。但在诊断的时候需要注意与其他一般急性咽峡炎和麻疹、风疹、药疹等发疹性疾病相互区别。还需要注意的是，猩红热也分为不同的类型，需要根据不同的特点对症下药。

治疗与饮食：

因为该疾病具有传染性，所以要对患者进行隔离治疗，患病期间应卧床休息，吃稀软、清淡食物，多喝水，不要吃海鲜等食物，保持口腔及皮肤清洁卫生，预防其他疾病的感染，年长的孩子可用生理盐水漱口。如果孩子发烧可用较小剂量退热剂，或用酒精擦拭身体等物理方法降温，青霉素是治疗猩红热和一切链球菌感染的常选药物，所以可以对孩子使用，早期应用可缩短病程、减少并发症，病情严重者可增加剂量，但对青霉素过敏的患儿禁用。